BACALAO DORADO
Ingredientes:
300 gr de bacalao (desalado en agua 24 horas)
1 cebolla troceada
2 dientes de ajo
1 bolsa de patatas paja
1 latita de aceitunas negras
4 huevos
Perejil picado
Preparación:
Rehogamos la cebolla y el ajo hasta que se dore.
Añadimos el bacalao a daditos o desmigado y cocinamos 5 minutos.
Añadimos las patatas paja y las aceitunas y removemos.
Añadimos los huevos batidos y el perejil picado y dejamos que cuajen.
hola Eva en primer lugar me alegra mucho de que vuelvas de nuevo a traernos estas recetas tan ricas que preparas porque te echabamos de menos. este bacalao tiene que estar riquisimo un besote
ResponderEliminarPor favor que rico tiene que estar esto!!!
ResponderEliminarMe gusta mucho el bacalao dorado y con tu receta es muy sencillito de hacer.
ResponderEliminarUn saludo
Me encanta la receta y me alegro de volver a ver recetas tuyas. Saludos
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