06 octubre 2010

SARDINAS AL HORNO

Después de tantos dias sin actualizar hoy os traigo una receta de lo más fácil pero que seguro que os encanta. La he copiado de Directo al paladar y desde ahora en adelante la prepararé mas a menudo porque ya sabéis lo que se lia en la cocina con las sardinitas no? pues de esta forma nada de olores y están buenísimas.

SARDINAS AL HORNO

Ingredientes:
1 kg de sardinas
4 dientes de ajo
Unas ramitas de perejil
El zumo de un limón
Aceite de oliva
Sal
Pan rallado

Preparación:
Limpiamos muy bien las sardinas de escamas y le quitamos la cabeza y la espina central.
Las colocamos sobre una bandeja de horno engrasada con aceite de oliva. Espolvoreamos con sal, ajo y perejil picados, zumo de limón y por último pan rallado.
Metemos en el horno precalentado a 200º 10 minutos o hasta que estén doraditas.




20 comentarios:

  1. Eva, las sardinas al horno si que no las he probado nunca, y mira que me gustan eh. Asi que me llevo tu receta para probar en casa, además mira por donde este año ni las he catado.

    besitos

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  2. Pues fíjate que al horno no las he prepardo nunca pero lo tendré muy en cuenta. Gracias por la idea.
    Un besiño.

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  3. Yo las hago muy parecidas y quedan deliciosas. NOs damos el gustazo de tomar sardinas y no llenamos la casa de olor a fritanga,ja,ja.
    un biquiño

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  4. Con lo que me gustán las sardinas.Que ricas se ven.Tienen que estar de vicio.Biquiños de "la ratita en la cocina".

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  5. ¿No me digas que nada de olores?.. las sardinas me encantan pero como tu dices se lía una buena... me encanta la receta, no la había visto, tienen que estar buenísimas... sin duda probaré. Gracias y besitos.

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  6. Seguro que te quedaron de lo mas sabosas¡¡¡¡¡
    Besos

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  7. Merchi todavia estas a tiempo para pillarlas con su grasita eh?

    Kanela y limón anímate que no te arrepentirás.


    Pilar tienes razón, el olor dura unos cuantos dias y así nada de nada.

    Ratita seguro que te encantan.


    Gemma ya me contarás.


    Isa estaban de vicio.

    Un beso para todas ^.^

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  8. Eva como me guistan las sardinas.
    Las hago a la sal en el horno. Ahora tengo tu recetita que en cuanto la vea las compro para probarlas.
    Un beso

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  9. ¡Qué buenassss!!! Nunca las había visto preparadas así. Menuda pinta!!

    Buen finde,

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  10. mi novio las odia pero a mi... me encantannnnn besos wapa

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  11. Parece que me llega el olorcillo!!!!mira, será la próxima receta de pescado que elabore. Es tan fácil....un saludito.

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  12. ¡¡Sin olores!! me parece una magnifica idea esto de prepararlas en el horno.
    Besos.

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  13. las sardinitas....que ricas son.....si son al horno...tanto mejor.Esta seria una versión de la cancion de san turce.
    bexinos wapa

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  14. Que rico! En cuanto pille sardinas ricas, me lo preparo!!

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  15. a mi me dio el truco mi suegra, y así da gusto cocinar sardinas, verdad??? con lo ricas que están ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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  16. Hola Eva soy Moises tienes unas recetas buenisimas, intentare prepararlas todas... un saludo

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  17. Hola Moises, espero que las sardinas te gusten.

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  18. Eva como hecho de menos las sardinitas,,,y estan tienen una pintaza estupenda,,,

    un beso

    su

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  19. Eva las sardinas nos han gustado mucho, tanto por el sabor como el tiempo de prepararla, que es pequeño, espero que nos sofreciendo recetas fáciles, sabrosas y rapidas, un abrazo Moises

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  20. Hola Moises, me alegro que os hayan gustado, y seguro que si pruebas la pescada rellena tambien os gusta y se prepara rapidito.

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