BROWNIE DE CHOCOLATE Y QUESO
Ingredientes para la pasta de chocolate:
200 gr. de chocolate fondant
40 gr. de mantequilla
70 gr. de azúcar glass
2 cucharaditas de azúcar vainillado
2 huevos
75 gr. de harina
Ingredientes para la pasta de queso:
1 tarrina de queso tipo philadelphia
50 gr. de azúcar glass
3 cucharadas de zumo de naranja
10 gr de maizena
1 huevo
Preparación de la pasta de chocolate:
Primero se funde el chocolate con la mantequilla en el microondas, lo mezclamos bien, y reservamos.
Ponemos en el vaso de la thermomix los 2 huevos con el azúcar y el azúcar vainillado y mezclamos durante 1 min. vel. 5. Añadimos el chocolate con la mantequilla (que no estè muy caliente), y mezclamos unos seg.
Añadimos la harina y volvemos a mezclar unos 10 segundos en velocidad 5.
Verter la mezcla en un molde y reservar.
Preparación de la pasta de queso:
Lavamos el vaso del thermomix.
Añadimos el queso philadelphia y el azúcar y mezclamos 10 seg. vel. 5. Incorporamos el zumo de naranja, la maizena y el huevo y mezclamos 5 seg. vel 5.
Volcamos la mezcla encima de la mezcla de chocolate y las mezclamos con la espátula para crear un efecto marmorizado.
Precalentamos el horno a 180º y horneamos unos 25-30 minutos o hasta que los bordes hayan subido. Dejamos enfriar completamente en el molde.
Delicioso y además muy visual!!
ResponderEliminarun biquiño
La verdad es que tiene muy buena pinta. Un cachito te pillo para el café de la mañana. Besitos y buen finde.
ResponderEliminarOHHH, que rico, y pensar que me estoy tomando un café a secas, ainss que pena!!!
ResponderEliminarUn besote
Sí estoy aquí y sorprendida. Este tengo que probarlo. debe estar bien rico.
ResponderEliminarBuen find e semana y un besote
me encanta esta combinación, la he hecho tanto en brownie como en muffins y es estupenda ;)
ResponderEliminarSalu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
por fin Eva nos tenias abandonadas nunca habia visto este brownie la verdad que tiene que estar buenisimo un dia de estos lo preparare asi que quedas invitada con un cafe.Un beso muy gordo para los tres
ResponderEliminarPues si, yo estoy aquí, y encantada de que pongas esta receta,chocolate y queso, que ricoooooooooooooo. Besos.
ResponderEliminarHola Eva peazo receta!!!seguro que está de muerteeee!! Ya te lo diré en cuanto la pruebe...
ResponderEliminarBexinos wapa.
ese pastel esta diciendo
ResponderEliminar¡¡¡comeme!!!
un beso
Que bueno no?
ResponderEliminarTiene una pinta tremenda
Besos
Hola Pilar, estaba de lo más rico, un beso.
ResponderEliminarJoana puedes servirte tu misma, un beso.
Eva no sabes lo que te pierdes, jajaja, un beso.
Curra cuando lo pruebes ya me contarás lo sorprendida que te vas a quedar, un beso.
Paula en muffins tiene que quedar muy bien, un beso.
Toñi es que ya sabes que no tengo tiempo así que ayer tuve un ratito libre y lo preparé para la merienda en el trabajo, pero haber si puedo algún dia de éstos y me invitas a un trocito del tuyo, besos.
Marita me alegro que te guste, besos.
Fely ya me contarás y seguro que no te arrepentirás, un beso.
Isa, te invito a un trocito virtual, jajaja, un beso.
Pamen estaba delicioso, anímate a prepararlo, un beso.
Que cosa más rica!! Me lo llevo.
ResponderEliminarUn besiño.
Eva, siempre estamos esperando ansisos tus recetas y esta se lleva la palma.
ResponderEliminarBesos.
pero que original y vistoso,,me apunto a probar el sabor
ResponderEliminarEva mira que a mi el brownie no me dice na pero este tiene una pinta que se sale. Un besazo.
ResponderEliminarDIOS MIO EVAAAA ME MUERO QUE RICOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO ME LLEVO TU RECETA CON TU PERMISO AISHH QUE SE ME CAE LA BABA JAJAJA
ResponderEliminarMenuda Pintaaa!!! me encantan los bronie pero nunca he probado a hacerlo. Tendré que empezar a animarme ¿díficil?
ResponderEliminarespero que no
Bicos
Fátima
¡Qué pinta Eva! Tengo una receta de brownnie con queso pendiente de hacer, incluso este finde quería hacerlo pero no tenía queso suficiente. No se si los ingredientes son iguales pero espero que me quede con la misma pinta.
ResponderEliminarBuen comienzo de semana,
Yo tengo muchisimas ganas de probar este brownie, anoto, tengo que hacerlo pronto.
ResponderEliminarBesos!